In 1992 werd het eerste filiaal van ‘The Original California Burrito Company’ geopend in de West Village van Manhattan (New York City). Een fenomeen is geboren.
‘The Original California Burrito Company’ groeide snel uit tot een gerenommeerd Fastfood bedrijf in NYC. Door de verschillende filialen verspreid over de stad konden duizenden New Yorkers dagelijks genieten van de lekkerste en verste Cal/Mex Burrito’s, Taco’s, Quesadilla’s en Salades.
20 jaar later werd het eerste filiaal in Auckland, Nieuw Zeeland, geopend. Een onmiddellijk succes, het merk werd populair onder jonge Kiwi’s en Mexicaanse keuken liefhebbers. Twee jaar verder heeft Auckland welgeteld negen winkels. Inmiddels zijn er ook filialen in Hamilton en drie in Sydney, Australië.